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Titel: Abnehmen mit Fatburnern - Der leichte Weg zur Wellness

Abnehmen mit Fatburnern - Der leichte Weg zur Wellness

von Heike van Braak (Autor:in)

©2015 0 Seiten

Zusammenfassung

Können wir uns schlank, schön, vital und nicht zuletzt sogar jung essen? Oder ist es vorprogrammiert, dass wir mit einigen Pfunden zu viel, müde und frühzeitig ergraut durch den Alltag wanken? Nein, es gibt tatsächlich einen Weg, der unseren Geist und unseren Körper zu Hochleistungen anspornt. Mit der Kraft aus der Natur!

Wenn Sie einmal hinter dieses Geheimnis gekommen sind, verspüren Sie immer seltener Heißhunger auf Fastfood und Schokoriegel; Ihr Körper sagt Ihnen wieder, was er braucht. Und fast automatisch führen Sie ihm reichlich Vitalstoffe zu, die Sie wirklich schlank, vital und auch schöner machen. Denn dank dieser Fatburner fühlen Sie sich wieder wohl in Ihrer Haut. Und das sieht man ihnen natürlich auch an!

Das vorgestellte Easy Weight-Programm zum Abnehmen und Wohlfühlen ermöglicht Ihnen, Ihre Ernährung auf eine besonders schmackhafte Weise umzustellen – um mit Genuss zu Ihrem Wunschgewicht und zu einer neuen Vitalität zu gelangen. Und da das Programm trotz seiner Vielfalt einfach durchzuführen ist, eignet es sich auch für Berufstätige. Sie können ohne viel Aufwand die leckersten Mahlzeiten zubereiten und verlieren dabei Gramm für Gramm überflüssiges Fett. Viel Erfolg!

Leseprobe

Inhaltsverzeichnis

I. Einleitung

Können wir uns schlank, schön, vital und nicht zuletzt sogar jung essen? Und können wir mit jedem Bissen wirklich zu mehr Lebensfreude, Aktivität und Kreativität gelangen? Oder ist es vorprogrammiert, dass wir mit einigen Pfunden zu viel, abgeschlagen und ergraut durch den Alltag wanken, noch bevor es die biologische Uhr anzeigt? Nein, es gibt tatsächlich einen Weg, der unseren Geist und unseren Körper zu Hochleistungen anspornt. Mit der Kraft aus der Natur! Und die können Sie essen! Dafür brauchen Sie sich nicht ausschließlich von Grünfutter oder Körnern ernähren. Und Sie müssen auch nicht stundenlang am Herd stehen. Im Gegenteil! Sie dürfen genießen und entdecken, dass der frische Geschmack aus der Natur unglaubliche Überraschungen bereithält. Wenn Sie einmal hinter dieses Geheimnis gekommen sind, verspüren Sie immer seltener Heißhunger auf Fastfood und Schokoriegel. Ihr Körper sagt Ihnen wieder, was er braucht. Und fast automatisch führen Sie ihm reichlich Vitalstoffe zu, die Sie wirklich schlank, vital und auch schöner machen. Denn dank dieser Fatburner fühlen Sie sich wieder wohl in Ihrer Haut. Und das sieht man ihnen natürlich auch an! Ihr Körperbewusstsein wandelt sich zum Positiven, der Alterungsprozess wird gebremst, Sie gewinnen an Ausstrahlung und nicht zuletzt auch an Kreativität. Denn das Essen ist der Schlüssel zur Harmonie. Und dieser Schlüssel öffnet Ihnen Türen zum absoluten Wellness-Feeling.

Mit dem vorgestellten Easy Weight-Programm zum Abnehmen und Wohlfühlen haben Sie diesen Schlüssel in der Hand. Denn dieses Konzept ermöglicht Ihnen, Ihre Ernährung auf eine besonders schmackhafte Weise umzustellen – um mit Genuss zu Ihrem Wunschgewicht und zu einer neuen Vitalität zu gelangen. Und da das Programm trotz seiner Vielfalt einfach durchzuführen ist, eignet es sich auch für Berufstätige. Sie können ohne viel Aufwand die leckersten Mahlzeiten zubereiten und verlieren dabei Gramm für Gramm überflüssiges Fett. Viel Erfolg!

II Der leichte Weg zur Wellness

Seit jeher Träumen die Menschen von der ewigen Jugend. Doch die wenigsten tun etwas dafür. Sie ernähren sich zu fett, haben kaum Bewegung und auf Konsumgifte wie Alkohol oder Nikotin wollen sie auch nicht verzichten. Dabei kann das Wellness-Feeling jeder erreichen und sogar über Jahrzehnte halten. Allerdings reicht es nicht, übers Wochenende in einem superteuren Wellness-Paradies abzutauchen und sich dort einmal richtig verwöhnen zu lassen. Spätestens nach einer Woche im alten Trott fühlen Sie sich so abgeschlagen und ausgepowert wie zuvor. Nur Sie allein haben den Schlüssel zum echten Wohlbefinden in der Hand. Und Sie dürfen Ihn nicht einen Tag aus der Hand geben. Das bedeutet aber nicht den totalen Verzicht und absolute Langeweile. Nein, Easy Weight steht für eine neue Lust: am Leben, am Essen und nicht zuletzt auch an sich selbst.

Die Power aus der Natur

Der Mensch ist, was er isst. Die Redewendung bringt es auf den Punkt: Wer sich einseitig ernährt, erlebt irgendwann den absoluten Durchhänger. Der Alterungsprozess setzt frühzeitig ein, das Immunsystem ist geschwächt und von Wellness kann keine Rede sein. Wer dagegen seine Ernährung unter die Lupe nimmt und sich für natürliche Nahrungsmittel mit einer entsprechend hohen Nährstoffdichte entscheidet, fühlt sich jung und vital. Und er ist es auch: Die vielen Vitalstoffe dieser natürlichen Fatburner versorgen Körper und Geist gleichermaßen und halten beides in Topform. Und das Tolle daran: Menschen, die sich ausgewogen ernähren, spüren, was ihr Körper braucht. Bei ihnen befindet sich die somatische Intelligenz nicht im Tiefschlaf, sondern im Wachzustand. Und deshalb signalisiert diese Intelligenz eindeutig, was der Organismus braucht, um reibungslos zu funktionieren. Beispielsweise gibt er sich nach einem Obstsalat herrlich beschwingt, während er sich nach einer Portion Tiramisu von seiner trägsten Seite zeigt. Wer sich auf seine somatische Intelligenz verlassen kann, muss sich auch nicht mehr zu körperlicher Aktivität aufraffen. Er sprüht automatisch vor Energie, denn er fährt mit dem richtigen Treibstoff. Und irgendwann gehört es einfach zu einem ausgefüllten Leben dazu, täglich 30 Minuten zu laufen, im Schwimmbad einige Runden zu drehen oder morgens zehn Minuten Gymnastik zu machen.

Wie fett ist der Snack? Machen Sie den Lippen-Test: Bleibt nach dem ersten Bissen ein Film auf den Lippen, ist der Fettgehalt zu hoch!

Aber wie genau sollte die Ernährung eigentlich aussehen, um zu einer geistigen sowie körperlichen Aktivität und obendrein zum Wunschgewicht zu gelangen? Reicht es aus, täglich zwei Äpfel und mittags ein bisschen Gemüse zu essen? Ganz so einfach ist das nicht. Schließlich haben Obst und Gemüse in den letzten Jahren etliche Inhaltsstoffe eingebüßt. Treibhaus-Obst sieht zwar knackig aus, hält aber nur selten, was seine Optik verspricht. Nur wenn Sie sich aus dem eigenen Garten versorgen oder direkt beim Bio-Bauern einkaufen, stimmt auch die Bilanz der Inhaltsstoffe. Um auf Nummer Sicher zu gehen, treiben Sie es einfach bunt und essen farblich sortiert. Auf diese Weise nehmen Sie eine Vielfalt an unterschiedlichen Biostoffen auf. Aber essen Sie bitte immer möglichst natürlich: also den Apfel mit Schale und nicht etwa als Apfelmus. Oder den Blumenkohl allenfalls gedünstet und nicht zerkocht und in einer Mehlpampe ertränkt. Oder die Kartoffel: Hat sie sich erst einmal in einen Kloß oder in Pommes frites verwandelt, ist sie absolut tot. Alle Nährstoffe sind bei der Verarbeitung auf der Strecke geblieben. Das ist übrigens auch beim Weißmehl der Fall. Da sind keine Vitalstoffe mehr enthalten.

Nahrungsergänzungsmittel ermöglichen es gezielt, einen Mangel auszugleichen. Mit Hilfe dieser Vitalstoffe kann die Konzentration lebenswichtiger Substanzen im Körper so verändert werden, dass das Wohlbefinden gestärkt wird.

Ganz Schlaue denken jetzt vielleicht: Prima, esse ich eben viel frisches Obst und Gemüse, werfe ab und an ein paar Pillen ein und dann darf ich zum Ausgleich auch viel Schokolade und Fastfood verdrücken. Irrtum! Zum einen schmecken diese Dickmacher bei einer natürlichen Ernährung bald nicht mehr. Und zum anderen killen Zucker und Weißmehlprodukte viele lebenswichtige Nährstoffe, weil sie bei deren Verbrennung benötigt werden.

Ein wichtiger Baustein für Vitalität und Kreativität ist Eiweiß. Allerdings sollte nicht Fleisch der Lieferant sein, denn mit Braten und Steak werden immer auch tierisches Fett, Cholesterin, Purine und Arachidonsäure aufgenommen. Und diese Stoffe sind maßgeblich an der Entstehung von Gicht und Herzinfarkt beteiligt. Ohne diese schädlichen Substanzen kommt Eiweiß in allen fettarmen Milchprodukten, Fisch, Geflügel, Getreide und Hülsenfrüchten vor. Wenn Sie Ihren Organismus ausreichend mit Eiweiß versorgen, setzen Sie sich selbst eine rosarote Brille auf. Denn die Glückshormone, die uns in Hochstimmung versetzen, bestehen aus Eiweiß. Prominente wie Boris Becker, Hera Lind und auch Joschka Fischer haben dieses Geheimnis längst für sich entdeckt. Sie setzen auf Eiweiß – bekanntlich mit Erfolg.

Fett bremst die Eiweißaufnahme! Essen Sie Eiweiß deshalb möglichst mit nur wenig Fett. Ideal sind beispielsweise ein Hüttenkäse mit Radieschen oder Kräutern sowie ein Quark mit Früchten.

Experten gehen davon aus, dass der menschliche Organismus mindestens 0,8 Gramm Eiweiß pro Kilogramm Körpergewicht benötigt. Und zwar Tag für Tag! Wenn Sie also 60 Kilo wiegen, sollten Sie täglich also mindestens 48 Gramm Eiweiß aufnehmen. Sport, Stress und andere Belastungen erhöhen diesen Bedarf noch zusätzlich.

Ideale Eiweißkombinationen:

Ei und Kartoffel oder Soja

Ei und Mais oder Reis

Milch und Ei oder Weizen

Bohnen und Mais

Ebenso wichtig für ein großes Maß an Vitalität sind Kohlenhydrate – allerdings nur in ihrer natürlichen Form. Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte, Obst und Gemüse halten schlank und fit – aber eben nur in ihrer ursprünglichen Form. Werden die Kartoffeln dagegen erst einmal zu Pommes verarbeitet, sind sie echte Dickmacher. Das gilt übrigens auch für Rohkost, die im Sahnedressing oder in Majonäse schwimmt. Natürliche Kohlenhydrate liefern dagegen pro Gramm nur vier Kalorien, und der Organismus muss sogar noch eine weitere Kalorie beisteuern, um sie verarbeiten zu können.

Sekundäre Pflanzenstoffe

Das eigentliche Geheimnis der natürlichen Nahrungsmittel sind die sekundären Pflanzenstoffe. Sie sorgen für Geschmack und Farbe von Paprika, Brokkoli, Kiwis und Co. Aber eigentlich gehören diese Substanzen fast schon zu der Medizin des neuen Jahrtausends. Denn die Biostoffe, die sich gleich zu Tausenden in Obst und Gemüse verstecken, mobilisieren unsere Abwehrkräfte, killen Viren und Bakterien und vernichten sogar Freie Radikale. Aber Biostoffe können noch mehr: Sie versorgen uns mit hormonähnlichen Stoffen, die uns vor Osteoporose, Herzinfarkt und vor hormonabhängigen Krebsarten schützen. Außerdem neutralisieren diese Substanzen das schlechte Cholesterin, unterstützen Vitamin C und beugen Arterienverkalkung vor.

Die Kraft der Gedanken

Positives Denken ist heute zu einem Schlagwort geworden. Doch schon Mark Aurel wusste von der besonderen Kraft der Gedanken. Der römische Kaiser beschrieb sie bereits im 2. Jahrhundert mit diesen Worten: „Das Glück deines Lebens hängt von der Beschaffenheit deiner Gedanken ab.“ Also: Mit einem positiven Gedanken beginnt jede Veränderung!

Egal, was Ihnen Ihre Eltern eingetrichtert haben: Seien Sie ruhig eitel. Verwöhnen Sie Ihren Körper, und lernen Sie Ihn lieben! Und wenn Sie sich auf dem Weg zu Ihrem Wohlfühlgewicht machen möchten, beginnen Sie mit einer Fantasiereise. Machen Sie es sich dazu ganz bequem. Setzen Sie sich in einen Sessel, oder legen Sie sich bequem hin. Versuchen Sie sich nun ganz zu entspannen und stellen sich vor, Sie hätten Ihr wahres Gewicht erreicht. Mit dieser neuen Figur stellen Sie sich in Gedanken vor einen großen Spiegel – entweder in Bekleidung oder vielleicht sogar ganz nackt. Lassen Sie sich dabei Zeit, und gehen Sie ins Detail. Drehen Sie sich und betrachten sich aus den verschiedenen Perspektiven. Welcher Körperteil fällt Ihnen dabei besonders auf? Wie gefällt Ihnen Ihr Po? Die schmalere Taille? Ihr Gesichtsausdruck? Ein tolles Gefühl, Ihre neue Figur erreicht zu haben, oder? Halten Sie es fest, und nehmen Sie es mit zurück in Ihren Sessel. Und glauben Sie nun an Ihre Kraft, dieses Ziel zu realisieren.

Wichtig: Schuldgefühle sind Ihr Feind Nummer eins! Wenn Sie doch einmal in alte Essgewohnheiten zurückfallen, sollten Sie deswegen kein schlechtes Gewissen haben. Genießen Sie das Stück Schokolade lieber, um diese Fettkalorien am nächsten Tag motiviert statt frustriert einzusparen. Glauben Sie hingegen, dass mit einem einzige Stück Schokolade die ganzen guten Vorsätze ohnehin zum Teufel sind, stopfen Sie garantiert entmutigt weitere Süßigkeiten in sich hinein. Statt aktiv ein neues Leben zu beginnen, trotten Sie weiterhin auf ausgetretenen Pfaden. Ohne Erfolg, mit etlichen Kilos zu viel und mit dem sicheren Gefühl, wieder einmal versagt zu haben.

Das neue Körpergefühl

Kennen Sie das Gefühl, nach einer halben Stunde Sport unter der Dusche zu stehen, sich dann trocken zu rubbeln und mit einer gut riechenden Bodylotion von Kopf bis Fuß zu verwöhnen? Es ist gigantisch! Aber nicht nur für den Moment, denn mit nur 30 Minuten Bewegung stellen Sie Ihre Welt auf den Kopf! Ihr Kreislauf kommt in Schwung, Stoffwechselprozesse werden aktiviert und Ihr Grundumsatz steigt. Und dass für Stunden! Deshalb ist Bewegung neben der Ernährung die zweite entscheidende Säule für eine Gewichtsreduzierung. Wollen Sie auch den hartnäckigen Fettreserven an den Kragen, müssen Sie aber regelmäßig Sport treiben! Also drei- bis fünfmal in der Woche eine gute halbe Stunde! Schließlich wird erst nach etwa 20 Minuten Training wirklich Fett verbrannt. So lange reicht der Vorrat an Kohlehydraten für die Energiebereitstellung aus. Tipp:

Essen Sie regelmäßig fettarmen Fisch! Die Stars der leichten Küche mit unter fünf Gramm Fett pro 100 Gramm: Forellen, Garnelen, Lengfisch und Rotbarsch.

Für ein gezieltes Abnehmen – so neuste wissenschaftliche Erkenntnisse – sollten pro Woche ungefähr 2000 zusätzliche Kalorien pro Woche verbrannt werden. Ein knallhartes Trainingsprogramm ist dafür nicht erforderlich. Und manchmal können Sie schon Kalorien verheizen, wenn Sie einfach auf die kleinen Bequemlichkeiten verzichten.

Wenn Sie beispielsweise

auf den Aufzug verzichten;

Strecken unter einem Kilometer immer zu Fuß gehen

Ihr Auto nicht unmittelbar vor dem Zielort im Halteverbot abstellen.

Doch gezielte Bewegung bewirkt noch weit mehr als nur eine Gewichtsabnahme! Beispielsweise wird die Muskulatur gestärkt. Sie können auf diese Weise Ihren Körper modellieren – natürlich nur in Maßen. Außerdem ist es möglich, einzelne Muskelpartien ganz gezielt zu verstärken und wieder andere zu verschlanken. Für den Aufbau der Muskeln ist ein Training mit hohem Krafteinsatz und wenigen Wiederholungen erforderlich. Wollen Sie jedoch einzelne Muskelpartien schlank erhalten, müssen die entsprechenden Übungen möglichst oft mit einem relativ geringem Krafteinsatz ausgeführt werden.

Nicht zuletzt hilft Bewegung nach einem anstrengenden Tag auch dabei, Verspannungen abzubauen. Werden diese vor allem in Schultern-, Nacken- und Halspartie auftretenden Beschwerden nicht beseitigt, kommt es allmählich zu einer Verkürzung der Muskeln, zur Einschränkung der Bewegungsfreiheit und zu Gelenkbeschwerden.

Heizen Sie Ihrem Stoffwechsel ein: mit Chili! Es enthält den Scharfmacher Capsaicin, der die Verbrennung des aufgenommenen Fetts ankurbelt. Schon ein halber Teelöffel Tabasco reicht!

III. Power ein Leben lang

Geht’s mit 30 wirklich schon bergab? Sind unsere besten Zeiten dann vorbei? Und bauen Körper und Gehirn von diesem Zeitpunkt an Jahr für Jahr weiter ab? In der Regel schon. Das ist rein äußerlich an den ersten Fältchen und dem dünner werdenden Haar zu erkennen. Und auch der Organismus selbst verliert an Leistungskraft: Die Organe arbeiten nicht länger auf Hochtouren, die Blutgefäße verstopfen langsam aber sicher, das Nervenkostüm ist strapaziert, und unser Immunsystem war auch mal besser drauf. Dabei könnte Sie noch Jahrzehnte lang in Topform bleiben.

Gibt es die ewige Jugend?

Der Traum von der ewigen Jugend ist so alt wie die Menschheit selbst. Sicher: Sie können nicht immer 20 sein, aber Sie können Ihren Traum von einem aktiven und ausgefüllten Dasein leben. Und Sie können sich Jahrzehnte lang jung fühlen. Sie müssen sich nur selbst lieben – und sich entsprechend verwöhnen! Tun Sie Ihrem Körper Tag für Tag etwas Gutes – mit der Kraft aus der Natur. Sie können den Alterungsprozess mit der richtigen Ernährung und mit Bewegung bremsen. Mit einer natürlichen, auf Fatburnern basierenden Ernährung fühlen Sie sich vital und leistungsfähig, und Sie sprühen vor Ideen. Probieren Sie es aus, und genießen Sie die Hälfte Ihres Tagesbedarfes einmal ganz natürlich: Essen Sie viel Obst und Rohkost, oder bereiten Sie Gemüse auf die sanfte Art zu. Das bedeutete aber nicht Verzicht oder Grünfutter, sondern Genuss pur. Denn mit frischem Obst und Gemüse lassen sich eine Vielzahl an leckeren und vor allem leichten Mahlzeiten zubereiten. Und wenn Sie erst einmal auf den Geschmack gekommen sind, schmecken Ihnen bald all die Gerichte nicht mehr, die durch die Zubereitung ohnehin kaum noch Inhaltsstoffe liefern. Der frische Geschmack eines knackigen Salates mit vielen Kräutern ist irgendwann durch nichts mehr zu toppen. Wenn Sie doch einmal in alte Essgewohnheiten zurückfallen, können Sie den Genuss von einst vielleicht gar nicht mehr nachempfinden. Ihrer Figur schaden die kleinen Ausrutscher ohnehin nicht mehr, wenn Sie sich sonst sehr ausgewogen ernähren.

Also: Essen Sie sich möglichst natürlich, und investieren Sie möglichst eine halbe Stunde täglich, um Ihren Körper fit zu halten.

Eiweiß enthält kein Fett, Eigelb dagegen eine ganze Menge. Das können Sie beim Backen ausgleichen: Sind im Rezept fünf Eier angegeben, nehmen Sie nur zwei ganze plus drei bis vier Eiweiß. Sie sparen bis zu 18 Gramm Fett!

Eine ausgewogene Vollwerternährung ist reich an sekundären Biostoffen. Und diese Substanzen halten jung. Sie verschaffen uns neue Lust am Leben, und nicht zuletzt helfen sie auch der Lust selbst auf die Sprünge. Herrscht jedoch ein Nährstoffmangel vor, altern unsere Zellen vorzeitig. Wir fühlen uns müde und abgeschlagen, haben schlechte Laune und können uns zu nichts aufraffen. Kurz: Wir altern, bevor die biologische Uhr die Zeit dafür anzeigt. Und wir leben auf Sparflamme. Wir nutzen nur knapp 25 Prozent unserer eigentlichen Energie und verpassen meist die schönsten Dinge des Lebens. Schade eigentlich, oder?

Schließlich geht es auch anders: Machen Sie sich auf den Weg zur echten Wellness, und essen Sie die Power aus der Natur.

Doping fürs Gehirn

Thomas Gottschalk ist zu beneiden. Oder Harald Schmidt. Immer haben Sie einen markigen Spruch parat, immer die richtige Antwort. So viel Schlagfertigkeit, das wär’s. Und dann noch eine gehörige Portion Kreativität! Eine große Rolle dabei spielen Hormone und weitere Nervenbotenstoffe. Und die Produktion dieser Geheimmittel können Sie ankurbeln: Essen Sie verstärkt Brainfood, und Ihre grauen Zellen arbeiten auf Hochtouren. Sogar stressige Situationen können Sie dann gelassen meistern.

Brainfood hört sich vielleicht abgehoben an, ist aber eigentlich genau das Gegenteil. Denn wenn Sie Nahrungsmittel möglichst naturbelassen zu sich nehmen, liegen Sie eigentlich schon goldrichtig. Starten Sie den Tag beispielsweise mit einem ungezuckerten, kernigen Müsli, fettarmer Milch und frischem Obst. Und wenn Sie Ihr Gewicht nicht reduzieren möchten, können Sie ruhig noch einige Nüsse, Sonnenblumenkerne oder Sesamsamen darüber streuen. Das schmeckt herrlich nussig und bringt Ihr Gehirn auf Trab. Denn diese Mahlzeit enthält jede Menge B-Vitamine sowie Beta-Carotin, Folsäure sowie ein große Menge an wichtigen Mineralstoffen und Spurenelementen.

Walnüsse helfen Ihnen dabei, zum gut gelaunten Stehaufmännchen zu werden! Die Nüsse enthalten die Glückshormone Tryptophan und Serotonin. Hinzu kommen Vitamin E, Magnesium und Kalium.

Ungefähr alle vier Stunden können Sie etwas für Ihre mentale Fitness tun: Tanken Sie Eiweiß – und zwar mit möglichst wenig Fett. Essen Sie also einen Früchtequark -- aber bitte kein Fertigprodukt, sondern einen fettarmen Naturquark mit frischen Früchten. Oder greifen Sie zu Hüttenkäse mit Rohkost. Nach diesem kleinen Imbiss verfügt Ihr Körper sofort wieder über die Energie, die er für geistige Höchstleistungen braucht. Denn diese Eiweiß-Snacks enthalten gehirnaktive Aminosäuren. Und die sorgen für die Produktion von Noradreanlin. Dieses Hormon der Gewinner macht Sie hellwach, besonders aufnahmefähig und kreativ. Dafür sorgt schon die Aminosäure Phenylalanin, die in eiweißreichen Lebensmitteln wie Fisch, Fleisch, Geflügel, magerem Käse und Sojaprodukten steckt. In kleineren Mengen ist sie außerdem in Vollkornprodukten, Rohkost, Eiern, Milch und Kartoffeln enthalten.

Doch Noradrenalin bewirkt noch mehr: Es aktiviert das Hormon ACTH, das den Austausch zwischen den einzelnen Gehirnzellen positiv beeinflusst. Sobald dieses Gespann unseren Geist mobilisiert, tauchen auch vermehrt Endorphine im Blut auf. Wir sind auf Erfolgskurs, und so schnell kann und jetzt nichts mehr erschüttern!

Für besonders Stressgeplagte ist noch etwas wichtig: Gewinnen Sie mehr Energie aus komplexen Kohlenhydraten! Denn Ihre Nerven verbrauchen fast ausschließlich Glukose (Zucker). Das kann es aber auch nur dann, wenn ausreichend Spurenelemente wie Mangan, Selen, Zink und Chrom zur Verfügung stehen.

Ein Stück Kuchen gehört für Sie zum Kaffee dazu? Kein Problem, aber bitte der richtige: Obstkuchen mit Hefeteig enthält weniger Fett als die Rührteig-Variante!

Das Dumme ist nur: Sobald Stress angesagt ist, greifen wir in der Regel zu einfachen Kohlenhydraten. Gegessen wird dann nicht etwa ein Apfel oder eine Möhre, sondern, Schokolade, Kekse oder Chips. Klar, das beruhigt, lenkt ab und verschafft vielleicht sogar eine gewisse Zufriedenheit. Aber garantiert nur für einen kurzen Moment. Und dann kommt das schlechte Gewissen -- der Hunger aber bleibt. Beim nächsten Gang auf die Waage gibt’s erst einen Schreck, dann Frust und schließlich Stress: Abnehm-Stress, um den Kummerspeck loszuwerden! Der Blutzuckerspiegel gerät außer Kontrolle und meldet erneut Hunger – auf etwas Süßes natürlich. Zum Abnehmen gehört dann schon mehr als ein eiserner Wille.

Ahorn schmeckt so richtig schön karamellig – und hat null Fett! Ein Teelöffel im Tee schmeckt klasse und stillt den Hunger auf etwas Süßes!

Also: Überlegen Sie sich lieber vor dem Griff in die Keksdose, ob der kurze Genuss Ihnen wirklich hilft oder vielleicht doch eher schadet. Überlisten Sie sich mit einem ungesüßten Cappuccino mit aufgeschäumter Milch statt Sahne, etwas Trockenobst, einer Banane oder einem knackigem Apfel. Und verwöhnen können Sie sich doch viel besser: Mit einer neuen Frisur, edler Bodylotion oder einem Kinobesuch. Diese kleinen Aktionen helfen Ihnen wirklich über Ihre miese Stimmung hinweg und sind der ideale Stresskiller! Sie mögen es eher gemütlich? Dann lassen Sie sich doch ein Aromabad ein, gönnen sich ein Gläschen Wein und lesen dazu ein gutes Buch.

Der beste Frustkiller ist Laufen! Beim Joggen können Sie allem Ärger davonlaufen, jede Menge Kalorien verbrennen und zu einem ganz neuen Körpergefühl gelangen.

Krisensituationen können Sie aber auch ganz anders bewältigen: Drehen Sie den Spieß doch einfach um, und essen Sie reine Nervennahrung! Gemeint ist damit keine Schokolade, sondern Vitamin B1 oder auch Thiamin. Mit seiner Hilfe wird Acetylcholin gebildet, und das ist ein wichtiger Botenstoff im menschlichen Nervensystem. Zurecht gilt Thiamin als Nervenvitamin, da es die Erregungsübertragung von den Nerven auf die Muskeln steuert und die Regeneration des Nervensystem nach großen Belastungen unterstützt.

Enthalten ist Thiamin vor allem in Vollkorngetreide. Es versteckt sich im Keim und in der Randschicht des vollen Korns, die bei der Weiterverarbeitung zu Weißmehlprodukten verloren gehen. Reich an dem Nervenvitamin sind außerdem frische Hefe, Hülsenfrüchte, Erdnüsse, Gemüse, Fleisch und Fisch.

Aber Vorsicht: Bei der Verbrennung von Zucker werden große Mengen an Vitamin B1 verbraucht. Es kommt zu einem Mangel, der zu allgemeiner Appetitlosigkeit, Konzentrationsschwäche, Abgeschlagenheit und Müdigkeit führen kann.

Ebenfalls gut für die Nerven: Vitamin B 12. Es übernimmt eine wichtige Schutzfunktion in den Nervenzellen. Das Vitamin wird in relativ kleinen Mengen benötigt. Beste Lieferanten: Milchprodukte, Eier, Hefe, Sauerkraut und Fleisch.

Details

Seiten
Erscheinungsform: Originalausgabe
Jahr: 2015
ISBN (ePUB): 9783959120210
Sprache: Deutsch
Erscheinungsdatum: 2015 (März)
Schlagworte: Diät Ernährung Fitness Gesundheit

Autor

Heike van Braak (Autor:in)

Titel: Abnehmen mit Fatburnern - Der leichte Weg zur Wellness